Grundsätzlich lassen sich kleinere Mengen Nüsse im Thermomix ® TM5 in der Varoma ® Stufe oder bei 120 °C rösten. Hierfür ist ein Kontakt der Nüsse zum Mixtopfboden erforderlich. Am besten geht es mit Mandel- oder Haselnussblättchen. Die Zeit ist dabei abhängig von der Menge und dem gewünschten Bräunungsgrad. Schauen Sie also während des Röstens immer wieder in den Mixtopf! Für größere Mengen empfehlen wir Ihnen das Rösten im Backofen.